Kennisplatform Grootkeuken.nl gelanceerd

Tijdens horecavakbeurs Horecava is het kennisplatform Grootkeuken.nl gelanceerd. Op dit onafhankelijk kennisplatform vinden ondernemers en keukenprofessionals tips en een overzicht van alle essentiële apparatuur voor het inrichten van een professionele keuken. Daarnaast vinden bezoekers op Grootkeuken.nl handvatten om te voldoen aan de actuele wetgeving op het gebied van onder andere hygiëne, onderhoud, duurzaamheid en energie. Daarbij komen natuurlijk ook de registratie en recycling en het partnership met Weee Nederland aan bod.

Registratie en recycling professionele keuken